Nasi Goreng Yang Chow

Nasi Goreng Yang Chow

Bahan :
- 1 piring nasi -
- 1 butir telur, kocok lepas -
- 1/4 dada ayam panggang siap beli, potong dadu -
- 100 gram udang, kupas, cincang, tumis -
- 100 gram kacang polong, tumis -
- 1/4 buah bawang bombay, cincang -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu :
- 1/2 sdt minyak wijen -
- 1 sdt kecap ikan -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang bombay sampai harum. Beri bumbu. Masak sebentar.
2. Tambahkan nasi. Aduk sebentar. Beri telur. masak sampai telur matang.
3. Beri bahan lain. Masak sebentar.
4. Angkat dari api. Langsung hidangkan.

Untuk 1 porsi

Aura / Lezat Sehat 132 / Minggu ke-2 / Februari 2007