Mini Strawberry Cake

Mini Strawberry Cake

Bahan :
- Kuning telur 8 butir -
- Putih telur 3 butir -
- Ovalet 1 sdt -
- Gula halus 125 gram -
- Susu bubuk 1 sdm -
- Tepung maizena 20 gram -
- Tepung terigu 100 gram -
- Mentega 100 gra, lelehkan -
- Essen strawberry 1 sdm -

Cara membuat :
1. Kocok kuning telur, putih telur, ovalet dan gula halus hingga putih menggembang.
2. Masukkan susu, tepung maizena dan tepung terigu, aduk rata.
3. Tambahkan mentega dan essen strawberry, aduk rata.
4. Tuang adonan ke dalam cetakan bulat diameter 5 cm.
5. Panggang dalam oven bersuhu 150oC selama 25 menit atau hingga matang.
6. Angkat dan dinginkan. Hias dengan irisan strawberry.

Untuk 12 potong

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004