Hakau Abon Ayam

Hakau Abon Ayam
Kue Tradisional dari Thailand

Bahan :
- Tepung tangmin 500 gram -
- Tepung sagu 200 gram -
- Air panas 350 ml -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Abon ayam secukupnya, siap beli -

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali, abon ayam. Aduk adonan hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, tekan sebagian adonan dengan ujung garpu. Lakukan hingga adonan habis.
3. Kukus hakau selama 7 menit, hingga matang.
4. Keluarkan dari pengukus, dinginkan.
5. Sajikan.

Untuk 20 buah

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004