Kikil Masak Saus Tiram

Kikil Masak Saus Tiram

Bahan :
- 400 gram kikil rebus, dipotong-potong -
- 1 sdm taoco -
- 3 sdm saus tiram -
- 1 sdm kecap manis -
- 1/2 sdt gula pasir -
- 400 ml air -
- 1 batang daun bawang diiris halus -

Bumbu iris :
- 6 butir bawang merah -
- 3 siung bawang putih -
- 1 buah tomat -

Cara membuat :
1. Tumis bumbu iris sampai matang. Masukkan taoco. Aduk-aduk.
2. Tambahkan kikil, aduk rata. Masukkan saus tiram, kecap manis dan gul apasir. Tuang air lalu masak sampai bumbu meresap. Masukkan daun bawang. Aduk-aduk sebentar lalu angkat.

Untuk 4 porsi

Saji edisi 20 / Tahun II / 17 - 30 Mei 2004