Mixed Rice Bowl

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Mixed Rice Bowl

Bahan :
- Nasi putih 500 gram -
- Corned beef 200 gram, potong menjadi 6 bagian -
- Udang ukuran sedang 8 ekor, kupas, buang kotorannya dan kerat punggungnya -
- Tomat ukuran besar 300 gram, buang bijinya, potong kotak besar -
- Kacang polong 50 gram -
- Bawang prei 2 batang, ambil bagian putihnya, potong serong 1 cm -

Bumbu halus :
- Merica hitam 1/4 sdt -
- Kecap asin 1 1/2 sdm -
- Saus tiram 1 sdm -
- Minyak sayur 1 sdm -
- Saus sambal 2 sdm -

Cara membuat :
1. Campur nasi dengan bumbu, aduk hingga rata.
2. Bagi nasi dalam 2 mangkuk tahan panas.
3. Atur kornet beef, adang, bawang prei, kacang polong di atas nasi.
4. Tutup aluminiun foil yang sudah dioles minyak sayur terlebih dahulu, panggang dalam oven bersuhu 180oC hingga matang selama 15 menit.
5. Angkat. Buka aluminium foil dan sajikan.

Untuk 2 porsi

Koki - Edisi 0140 - 15 - 28 Januari 2009

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes