Keripik Sawi Barbeque
Bahan :
- Tepung beras 150 gram -
- Santan cair 200 ml dari 1/4 butir kelapa -
- Garam secukupnya -
- Sawi daging 200 gram, ambil daunnya -
- Bubuk barbeque 25 gram, siap pakai -
- Minyak goreng 500 ml -
Bumbu halus :
- Kemiri 3 butir, sangrai -
- Kunyit 1 cm, bakar -
- Bawang putih 3 siung -
Cara membuat :
1. Campur tepung beras dan bumbu halus. Tuang santan perlahan sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.
2. Tambahkan garam, aduk rata.
3. Celupkan sawi dalam adonan, ratakan.
4. Panaskan minyak, goreng sawi hingg kering dan matang. Tiriskan.
5. Masukkan dalam wadah, taburi bubuk barbeque. Ratakan.
6. Sajikan dalam wadah kedap udara.
Untuk 300 ram
Koki - Edisi 00185 - September 2010
Monday, November 5, 2012
Keripik Sawi Barbeque
Popular Posts
-
.jpg)
Bolang-Baling (Roti Goreng) Bahan I : - Tepung terigu protein tinggi 500 gram - - Baking powder 6 gram - Bahan II : - Gula pasir 75 gram - -... -
Ayam Bakar Bumbu Kecap Bahan : - Ayam 1 ekor, bersihkan, belah bagian dada (tidak sampai putus) lalu pipihkan - - Minyak untuk menumis secuk... -
Tips & Trik Seputar Donat Tips Bahan . Bahan utama donat adalah terigu, biasanya donat dibuat dari terigu protein tinggi agar volumenya ...
0 comments:
Post a Comment