Ayam Cah Tauco
Bahan :
- Fillet dada ayam 15 gram, iris panjang -
- Brokoli 200 gram, potong perkuntum -
- Wortel 150 gram, iris serong tipis -
- Jagung mini/janten 50 gram, iris serong -
- Bawang putih 2 siung, cincang -
- Bawang bombay 1/2 buah, iris tipis -
- Cabai merah 2 buah, buang bijinya, iris tipis -
- Tauco 2 sdm -
- Merica bubuk 1/4 sdt -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Air kaldu 100 ml -
Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.
3. Tambahkan tauco dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan semua sayuran dan cabai merah. Ratakan.
5. Tuang air kaldu, masak hingga matang.
6. Angkat dan sajikan.
Untuk 2 porsi
Koki - Edisi 00185 - September 2010
Monday, December 9, 2013
Ayam Cah Tauco
Popular Posts
-
.jpg)
Bolang-Baling (Roti Goreng) Bahan I : - Tepung terigu protein tinggi 500 gram - - Baking powder 6 gram - Bahan II : - Gula pasir 75 gram - -... -
Ayam Bakar Bumbu Kecap Bahan : - Ayam 1 ekor, bersihkan, belah bagian dada (tidak sampai putus) lalu pipihkan - - Minyak untuk menumis secuk... -
Tips & Trik Seputar Donat Tips Bahan . Bahan utama donat adalah terigu, biasanya donat dibuat dari terigu protein tinggi agar volumenya ...
0 comments:
Post a Comment