Mixed Fruit Cupcake

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Mixed Fruit Cupcake

Bahan :
- Mentega 90 gram -
- Gula palem 110 gram -
- Telur ayam 2 butir -
- Selai jeruk 1 sdm -
- Mixed fruit 150 gram, cincang -
- Tepung terigu 100 gram -
- Tepung selfraising 2 sdm -
- Bumbu spekoek 1 sdt -

Cara membuat :
1. Panaskan oven pada suhu 160oC, sisihkan. Letakkan cup kertas pada cetakan muffin, sisihkan.
2. Campur mentega, gula palem dan telur. Kocok hingga lembut dan tercampur rata.
3. Campur terigu, tepung selfraising dan bumbu spekoek. Ayak hingga lembut. Masukkan ke dalam metega kocok, aduk rata.
4. Tambahkan mixed fruit dan selai jeruk. Kocok hingga tercampur rata.
5. Tuangkan adonan kedalam cup hingga penuh. Panggang selama 45 menit atau hingga matang, angkat.
6. Hias permukaan cup cake dengan butter cream warna oranye lalu beri hiasan silver pillen.

Untuk 22 buah

Nyata - III Januari 2009

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes