Pancake Daging Asap

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Pancake Daging Asap

Bahan :
- Susu 200 ml -
- Yogurt tawar 2 sdm -
- Tepung terigu 175 gram -
- Baking powder 1/4 sdt -
- Garam 1/2 sdt -
- Gula pasir 1 sdm -
- Telur 1 butir, kocok rata -
- Mentega 50 gram, lelhkan -

Bahan lapisan :
- Daging sapi asap 4 lembar, iris tipis panjang, tumis -
- Keju mozarella 50 gram, parut -
- Peterseli cincang 1 sdm -
Cara membuat :
1. Campur terigu, garam dan baking powder, ayak lembut, sisihkan.
2. Aduk campuran terigu dengan gula pasir dan yogurt.
3. Tuangkan susu cair, aduk rata. Tambahkan telur kocok dan mentega leleh, aduk hingga adonan licin.
4. Panaskan cetakan pancake, tuangi adonan secukupnya. Tutup cetakan, masak diatas api kecil hingga setengah matang.
5. Taburi pancake dengan daging asap, keju parut dan peterseli cincang, ratakan. Tutup cetakan, masak lagi hingga pancake matang. Angkat, sajikan.

Untuk 10 buah

Nyata - I Mei 2009

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes