Pindang Ekor Kuning

Pindang Ekor Kuning

Bahan :
- 350 gram ikan ekor kuning -
- 500 cc air -
- 1 buah cabai merah, iris serong -
- 1 buah cabai hijau, iris serong -
- 1 batang serai, memarkan -
- 3 lembar daun jeruk purut -
- 2 ruas jari kunyit, memarkan -
- 1 ruas jari jahe, memarkan -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Semua bahan disatukan. Masak sampai mendidih dan ikan matang.
2. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 151