Kailan Saus Tiram

Kailan Saus Tiram

Bahan :
- 2 sdm minyak -
- 3 siuang bawang putih, cincang -
- 2 cm jahe, memarkan -
- 250 gram kailan, mabil yang muda, kupas kulitnya, potong-potong -
- 2 sdm saus tiram -
- 1 sdm keap asin -
- Garam, merica, gula secukupnya -
- 1/2 sdt tepung kanji + 50 ml air -
- 1 sdm minyak wijen -

Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang, jahe, sampai harum.
2. Masukkan kailan, saus tiram, kecap asin, garam, merica, gula, tepung kanji + air. Aduk-aduk. Tutup masak dengan api besar.
3. Cepat angkat. Tuangi minyak wijen. Jangan masak terlalu matang.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 11