Nasi Telur Sembunyi

Nasi Telur Sembunyi

Bahan :
- 200 gram daging cincang -
- 1 sdt bawang putih cincang -
- Gula, garam, merica, pala secukupnya -
- 1/2 butir telur -
- 2 sdm tepung roti -
- 8 butir telur puyuh, rebus, kupas -
- 1/2 butir telur, kocok -
- 2 sdm mentega -
- 3 sdm kecap manis -
- 1/2 sdm mizena + 3 sdm air -

Pelengkap :
- 400 gram nasi -
- Daun selada -
- Wortel, buncis rebus -
- Tomat -

Cara membuat :
1. Campur daging, bawang, garam, merica, pala, gula, telur, tepung roti. Aduk rata.
2. Adonan daging dibagi 8. Masing-masing telur dibungkus dengan daging. Celup telur.
3. Panaskan mentega. Goreng telur daging sampai matang. Masukkan kecap, campur maizena air.
4. Sajikan dengan pelengkap dan nasi isi di box.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 07