Cakwe Stik Nugget

Cakwe Stik Nugget

Bahan :
- Cakwe 4 buah, siap pakai, potong manjadi 2 -
- Nugget stik 8 buah, siap pakai -
- Minyak goreng secukupnya -

Isi :
- Daging udang kupas 100 gram, cincang halus -
- Daun seledri 1 tangkai, potong halus -
- Minyak wijen 1/2 sdt -
- Tepung kanji 1 sdm -
- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -
- Merica bubuk 1/2 sdt -
- Garam secukupnya -

Pelengkap :
- Mayonnaise -

Cara membuat :
1. Isi : Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
2. Belah cakwe menjadi 2 bagian (jangan sampai putus), lalu tengahnya diberi adonan isi.
3. Letakkan nugget stik di atasnya sambil ditekan hingga lengket dan lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng cakwe dalam minyak panas sedang hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
5. Sajikan dengan mayonnaise.

Untuk 8 buah

Lezat Buklet Mahir Volume 04