Steak Ayam Saus Nanas

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Steak Ayam Saus Nanas

Bahan :
- Fillet ayam 500 gram -
- Tepung terigu 100 gram -
- Telur ayam 2 butir -
- Kerang 200 gram -
- Minyak goreng 300 ml, untuk menggoreng -

Bumbu :
- Bawang putih 6 siung, cincang -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir 2 sdm -
- Merica bubuk 1 sdt -

Saus :
- Nenas 200 gram, haluskan -
- Tepung maizena 1 sdm, cairkan -
- Air 100 ml -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir 1 sdt -

Cara membuat :
1. Bumbui ayam, celupkan ke dalam telur dan gulingkan ke dalam tepung. Goreng hingga matang, angkat.
2. Tumis bawang putih hingga harum masukkan kerang masak hingga matang, angkat sisihkan.
3. Saus : Campur semua bahan saus, masak hingga matang, angkat.
4. Sajikan ayam dengan saus.

Untuk 4 porsi

Koki - Edisi 0030 – November 2004

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes