Brokoli Cah Udang

Brokoli Cah Udang

Bahan :
- 200 gram brokoli -
- 50 gram udang, cincang kasar -
- 3 siung bawang putih, cincang kasar -
- 1/2 sdt makan kecap ikan -
- 1/2 sdt garam -
- 1/4 sdt merica bubuk -
- 150 ml air -
- 1 sdt minyak wijen -
- 1 sdm minyak untuk menumis -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Tambahkan udang. Aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan brokoli, kecap ikan, garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang aii, masak sampai matang. Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.

Saran : Setelah dipotong rendam brokoli dalam air agar tetap segar dan renyah

Untuk 3 porsi

Sedap - Bonus edisi 8/VIII/2007