Donut Kacang Hijau Panir

Donut Kacang Hijau Panir

Bahan :
- Adonan dasar donat 1 resep -
- Tepung panir 200 gram -
- Minyak goreng secukupnya -
- Air 250 ml -

Isi :
- Kacang hijau kupas 350 gram -
- Gula pasir 125 gram -
- Garam 1/2 sdt -
- Air 500 ml -
- Vanilli bubuk 1 sdt -

Cara membuat :
1. Isi : Campur semua bahan. Masak hingga cairan kering dan kacang lunak. Angkat, haluskan, dinginkan.
2. Siapkan adonan donut, timbang 40 gram.
3. Isi dengan adonan isi, bulatkan, diamkan selama 75 menit.
4. Lumuri dengan air, gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
5. Goreng donut hingga matang dan warnanya keemasan, angkat.
6. Sajikan.

Untuk 16 buah

Koki - Edisi 0023 - Juli 2004