Udang Petai Masak Kecap

Udang Petai Masak Kecap

Bahan :
- Udang pacet 500 gram -
- Bawang bombay 1 buah, iris setengah lingkaran -
- Bawang putih 2 siung, cincang halus -
- Petai 1 lonjor, belah jadi 2 -
- Kecap asin 1 sdt -
- Kecap ikan 1 sdt -
- Kecap manis 1 sdm -
- Garam 1/2 sdt -
- Gula 1 sdm -
- Merica 1/2 sdt -

Cara membuat :
1. Kupas udang, buang kepalanya dan kerat punggunya.
2. Tumis semua bumbu. Masukkan udang, tumis udang hingga berubah warna kemerahan.
3. Terakhir masukkan petainya, masak hingga matang.
5. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004