Pizza Pisang

Pizza Pisang

Bahan :
- 1 bungkus roti tawar, dipotong bulat 10 cm -
- 25 gram margarin untuk mengoles -

Bahan vla :
- 250 ml susu cair -
- 1/8 sdt garam -
- 35 gram gula pasir -
- 25 gram tepung maizena -
- 1 kuning telur -
- 1/4 sdt essen vanili -

Bahan toping :
- 2 buah pisang ambon, dipotong bulat tebal 1/2 cm -
- 75 grm keju cheddar parut -

Cara membuat :
1. Vla : rebus usu cair, tepung mizena, garam dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup.
2. Matikan api. Tambahkan kuning telur dan essen vanili. Aduk rata. Nyalakan api. Masak sambil diaduk sampai meletup-letup. Angkat.
3. Ambil selembar roti tawar. Oles vla. Tata pisang ambon di atasnya. Tabur keju parut.
4. Oven 15 menit dengan suhu 180oC asal keju kecoklatan.

Untuk 10 buah

Saji edisi 163 / th. VII / 7 - 20 oktober 2009