Ayam Tim Obat

Ayam Tim Obat

Bahan :
- Ayam 1 ekor, potong 10 bagian -
- Jamur hitam 10 gram -
- Air kaldu ayam 1 liter -

Bumbu :
- Jahe 10 grm -
- Keici 10 gram -
- Gingseng 10 gram -
- Merica secukupnya -
- Garam secukupnya -
- Kaldu ayam bubuk secukupnya -

Cara membuat :
1. Masukkan ayam, bumbu dan jamur dalam mangkuk tim.
2. Tambahkan air kaldu, tutup rapat.
3. Kukus ayam selama 2 jam. Angkat dan sajikan.

Keici nama lain dari Goji berry bentuknya kecil dan berwarna merah masih dalam keluarga, strawberry atau blueberry , khasiatnya luar biasa.

Untuk 2 porsi

Koki - Edisi 00158 - September 2009