Asem-Asem Buncis Kacang Panjang

Asem-Asem Buncis Kacang Panjang

Bahan :
- 100 gram buncis, iris 1 cm -
- 100 gram kcang panjang, iris 3 cm -
- 1 buah cabai merah, iris serong -
- 5 buah belimbing sayur, potong melintang -
- 500 cc kaldu ayam -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu, iris halus :
- 4 butir bawang merah -
- 2 siung bawang putih -
- 1 lembar daun salam -
- 1 ruas jari lengkuas -
- Garam, gula pasir secukupnya -

Cara membuat :
1. tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain.
2. masak mendidih dan matang. Angkat dari api.
3. Siap dihidangkan.

Untuk 2 porsi

Aura / Lezat Sehat 129 / Minggu ke-4 / Januari 2007