Bakwan Teri Asin

Bakwan Teri Asin

Bahan :
- 30 gram teri asin -
- 150 gram wortel, diparut -
- 100 gram taoge -
- 1 lembar daun kunyit, diiris-iris -
- 1 butir telur -
- 75 gram tepung terigu -
- 150 ml air -

Bumbu halus :
- 1/2 sdt merica bubuk -
- 4 siung bawang putih -
- 1/2 sdt ketumbar -
- 2 cm kunyit -
- 1/2 sdt garam -
- 2 buah cabai merah -
- 1 cm jahe -

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan dan bumbu halus, sampai rata.
2. Sendokkan adonan ke dalam minyak panas. Goreng sampai matang.

Untuk 12 buah

Saji edisi 31 / th. 11 / 18 - 31 oktober 2004