Kukis Polkadot

Kukis Polkadot

Bahan :
- Tepung terigu 300 gram -
- Mentega putih 125 gram -
- Mentega 50 gram -
- Gula halus 125 gram -
- Kuning telur 2 butir -
- Tepung maizena 25 gram -
- Susu bubuk 20 gram -
- Coklat chip 75 gram -
- Baking powder 1/4 sdt -

Cara membuat :
1. Campur tepung terigu dan baking powder, ayak, sishkan.
2. Kocok mentega, gula halus, mentega putih dan kuning telur hingga lembut.
3. Masukkan maizena, susu, campuran terigu dan coklat chip, aduk rata.
4. Ambil sedikit adonan, bulatkan sebesar kelereng. Ulangi hingga adonan habis.
5. Letakkan kukis dalam loyang, panggang dalam oven bersuhu 120oC selama 25 menit atau hingga matang.
6. Kaluarkan dari oven, dinginkan.
7. Sajikan.

Untuk 600 gram

Koki - Edisi 0007 – Desember 2003