Red Star

Red Star

Bahan :
- Belimbing manis 3 buah -
- Minuman bersoda warna merah 600 ml -
- Gula kastor 75 gram -
- Air 50 ml -
- Air matang 200 ml -
- Pewarna makanan merah 2 tetes -

Cara membuat :
1. Cuci bersih belimbing, hilangkan bagian ujung luarnya. Potong-potong setebal 1 cm, sisihkan.
2. Campur gula kastor dan air, masak hingga mendidih, dinginkan.
3. Campur rebusan gula dan air matang, tambahkan pewarna makanan merah. Aduk hingga tercampur rata.
4. Siapkan gelas saji, isi dengan 4 iris belimbing. Tuangkan campuran air gula hingga 1/2 gelas.
5. Tuangkan soda merah di atasnya hingga gelas penuh.
6. Sajikan.

Untuk 3 gelas

Koki - Edisi 0007 – Desember 2003