Rokis Goreng

Rokis Goreng

Bahan :
- Roti tawar 4 lembar -
- Susu cair 125 ml -
- Gula pasir 1 sdm -
- Garam 1/2 sdt -
- Vanilli bubuk 1/4 sdt -
- Telur ayam 1 butir, kocok -
- Kismis 25 gram -
- Minyak goreng secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur susu cair bersama gula, garam dan vanilli, lalu rebus di atas api kecil hingga mendidih, angkat.
2. Campur cairan susu bersama roti tawar, lalu masukkan telur dan kismis, aduk hingga adonan tercampur rata.
3. Goreng adonan bentuk bulat-bulat hingga kuning kecoklatan, angkat dan tiriskan.
4. Sajikan.

Untuk 8 buah

Lezat edisi 062 / tahun III / 16 - 29 Agustus 2006