Nasi Goreng Sun Ya

Nasi Goreng Sun Ya

Bahan :
- 1 piring nasi -
- 1 butir telur buat orak-arik -
- 100 gram udang, kupas, balur air jeruk nipis, diamkan 15 menit, tumis -
- 1/2 dada ayam, goreng, potong dadu -
- 1/4 dada bebek panggang siap beli, potong dadu -
- 5 gram jamur kuping, rendam, potong kasar -
- 2 sdm kacang polong, tumis -
- 2 siung bawang putih, cincang -
- 1/4 buah bawang bombay, cincang -
- Minyak secukupnya untuk menumis -

Bumbu :
- 1/2 sdt minyak wijen -
- 1 sdt kecap ikan -
- Garam, merica secukupnya -

Cara membuat :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay sampai harum. Tambahkan bumbu. Masak sebentar.
2. Beri nasi. Masak sampai nasi panas. Tambahkan bahan lain. Masak 2 menit.
3. Angkat dari api. Siap dihidangkan.

Untuk 1 porsi

Aura / Lezat Sehat 132 / Minggu ke-2 / Februari 2007