Leker Pandan
Bahan :
- Adonan dasar leker I 1 resep -
- Pasta pandan secukupnya -
- Pisang raja yang matang dan tua 5 buah, belah 2 bagian, potong-potong -
- Gula pasir 50 gram -
Cara membuat :
1. Campur adonan dasar dengan pasta pandan. aduk rata.
2. Panaskan cetakan besi yang tebal, ratakan adonan dasar membentuk lingkaran tipis.
3. Tambahkan beberapa potong pisang. masak di atas api kecil hingga setengah matang.
4. Taburkan gula pasir, masak dengan cetakan tertutup hingga matang, lipat jadi 4 bagian. Angkat dan sajikan.
Untuk 28 buah
Koki - Edisi 00161 - Desember 2009
.jpg)
0 comments:
Post a Comment