Crispy Banana

Crispy Banana

Bahan :
- Donut kentang bentuk kotak 22 buah -
- Coklat masak pekat 200 gram, tim hingga leleh -
- Keripik pisang 200 gram, tumbuk halus -

Bahan krim pisang :
- Pisang 200 gram, haluskan -
- Susu cair 300 ml -
- Gula pasir 75 gram -
- Garam 1/2 sdt -
- Tepung maizena 35 gram -
- Kuning telur 2 butir -

Cara membuat :
1. Vla : Campur semua bahan, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga kental dan matang.
2. Celupkan donut dalam coklat masak pekat.
3. Taburkan kripik pisang pada setengah permukaan donut berbentuk diagonal. Bekukan. Sajikan.

Untuk 22 buah

Koki Buklet Aneka Donut