Pai Isi Tuna

Pai Isi Tuna

Bahan :
- tepung terigu 150 gram -
- Margarin 75 gram -
- Kuning telur 2 butir -
- Air es 50 ml -

Isi :
- Tuna kaleng 100 gram -
- Bawang putih 3 siung, cincang halus -
- Saus tomat secukupnya -
- Garam secukupya -
- Merica bubuk 1/2 sdt -
- Gula pasir secukupnya -
- Minyak goreng 3 sdm -

Cara membuat :
1. Pai : Kocok margarin hingga putih, masukkan kuning telur, aduk rata.
2. Tambahkan terigu dan air es, aduk hingga dapat dibentuk. Olesi cetakan dengan margarin, isi dengan adonan pai. Tusuk-tusuk permukaannya.
3. Panggang dalam oven hingga matang, angkat.
4. Isi : Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan tuna dalam bahan lainnya. Masak hingga matang, angkat. Masukkan ke dalam pai. Sajikan.

Untuk 15 buah

Koki - Edisi 0085 - Desember 2006