Dimsum Mawar

Dimsum Mawar
Kue Tradisional dari Thailand

Bahan :
- Tepung tangmin 500 gram -
- Tepung sagu 200 gram -
- Air panas 350 ml -
- Minyak goreng 2 sdm -
- Ceri merah 10 buah -
- Pewarna makanan merah secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur semua bahan kecuali ceri merah dan pewarna makanan merah. Aduk adonan hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan, isi dengan buah ceri. Cetak adonan menyerupai bunga mawar merah. Olesi tepinya dengan pewarna marah. Lakukan terus hingga adonan habis.
3. Kukus adonan selama 5 menit hingga matang, angkat.
4. Sajikan.

Untuk 25 buah

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004