Tips Mayonaise
Anda dapat membuat mayonaise sendiri yang tak kalah kualitas dan rasanya dari mayonaise siap beli. Agar mayonaise yang anda buat tampil cantik hal-hal berikut ini dapat anda lakukan.
1. Gunakan kuning telur ayam kampung yang masih baru supaya warna yang dihasilkan kuning cerah.
2. Campur kuning telur dan mustard hingga tercampur rata, baru tuangkan minyak salad.
3. Aduk perlahan saat tercampur minyak salad dengan campuran mustard.
4. Agar aroma mayonaise lebih segar, dapat ditambahkan cuka masak atau air jeruk nipis.
5. Selalu gunakan bumbu (garam dan merica) yang halus.
Koki - Edisi 0011 - Februari 2004
Thursday, October 8, 2009
Tips Mayonaise
Popular Posts
-
.jpg)
Bolang-Baling (Roti Goreng) Bahan I : - Tepung terigu protein tinggi 500 gram - - Baking powder 6 gram - Bahan II : - Gula pasir 75 gram - -... -
Ayam Bakar Bumbu Kecap Bahan : - Ayam 1 ekor, bersihkan, belah bagian dada (tidak sampai putus) lalu pipihkan - - Minyak untuk menumis secuk... -
Tips & Trik Seputar Donat Tips Bahan . Bahan utama donat adalah terigu, biasanya donat dibuat dari terigu protein tinggi agar volumenya ...
0 comments:
Post a Comment