Mi Juhi

Mi Juhi

Bahan :
- Juhi/cumi kering 30 gram, iris tipis -
- Mi basah 100 gram -
- Daun selada 50 gram -
- Air secukupnya -

Bumbu halus :
- Cabai merah 20 gram -
- Baang putih 30 gram -
- Kacang tanah 100 gram -
- Garam secukupnya -
- Gula pasir secukupnya -

Cara membuat :
1. Rebus semua bumbu halus dan air hingga matang. Angkat dan sisihkan.
2. Potong-potong mi dan daun selada, aduk rata.
4. Taburi dengan juhi.
5. Sajikan.

Untuk 1 porsi

Koki - Edisi 0142 - 12 - 25 februari 2009