Strawberry Salju

Strawberry Salju

Bahan :
- Bahan dasar sponge cake 1 resep (liat resep mini tart valentine) -
- Whipped cream 100 gram, siap beli -
- Buah strawberry 200 gram, iris tipis -

Cara membuat :
1. Cetak bulat sponge cake yang sudah matang menggunakan plastik mika. Sisihkan.
2. Campur whipped cream dengan sebagian irisan buah strawberry.
3. Atur sisa irisan buah strawberry di atas sponge cake melingkar sesuai bentuk cetakan.
4. Tuangkan whipped cream di atas sponge dan ditengah-tengah irisan buah strawberry. Lakukan hingga adonan habis.
5. Dinginkan di lemari es hingga whipped cream mengeras.
6. Keluarkan dan hidangkan.

Untuk 6 buah

Koki - Edisi 0011 - Februari 2004