Bolu Trio
Bahan :
- Telur ayam 3 butir -
- Gula pasir 100 gram -
- Tepung beras 100 gram -
- Santan 80 ml, rebus hingga matang -
- Essen vanili 1/4 sdt -
- Pewarna makanan kuning, hijau, merah muda secukupnya -
Cara membuat :
1. Kocok telur dan gula selama 15 menit hingga mengambang.
2. Masukkan tepung beras dan essen vanili, aduk rata.
3. Tuangkan santan, aduk kembali hinngga rata.
4. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Tambahkan pewarna pada masing-masing bagian, aduk rata.
5. Tuangkan adonan warna merah muda, kukus hingga matang. Tuangkan adonan warna lain di atasnya.
6. Kukus lagi adonan hingga matang, angkat. DInginkan.
7. Potong sesuai selera, sajikan.
Untuk 12 potong
Koki - Edisi 0020 - 11 juni 2004
.jpg)
0 comments:
Post a Comment