Roti Vla Kismis

Roti Vla Kismis

Bahan :
- Roti tawar 5 lembar -
- Putih telur 1 butir -
- Kuning telur 1 butir -
- Gula pasir 50 gram -
- Kismis 3 sdm, potong-potong -

Vla :
- Custard powder 2 sdm -
- Susu cair 200 ml -
- Gula pasir 4 sdm -
- Garam 1/4 sdt -

Cara membuat :
1. Tipiskan roti tawar dengan gilingan bergerigi.
2. Potong jadi 2 bagian.
3. Pertemukan kedua ujung roti tawar hingga membentuk tabung, rekatkan dengan putih telur,
4. Oles permukan roti dengan kuning telur.
5. Taburi gula pasir. Atur di loyang.
6. Panggang dalam oven bersuhu 150oC hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
7. Vla : Campur semua bahan vla, aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat.
8. Isi lubang roti dengan vla kismis. Hias sesuai selera dan sajikan.

Untuk 10 buah

Koki - Edisi 151 - 18 juni - 1 juli 2009