Apel Sembunyi

Apel Sembunyi

Bahan :
- Buah apel 100 gram, potong dadu -
- Tepung terigu 150 gram -
- Air 200 ml -
- Telur ayam 1 butir -
- Gula pasir 75 gram -
- Margarin 50 gram, cairkan -
- Keju 50 gram, parut -
- Susu kental manis 50 ml, untuk olesan -
- Minyak goreng 200 ml, untuk menggoreng -
- Margarin 3 sdm, untuk menggoreng -

Cara membuat :
1. Campur terigu, air, telur, margarin, apel dan gula pasir. Aduk hingga adonan rata dan licin.
2. Panaskan minyak goreng dan margarin, masukkan 1 sendok adonan ke dalam minyak, goreng hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat tiriskan.
3. Olesi bagian atas apel goreng dengan susu kental manis, taburi dengan keju parut. Sajikan.

Untuk 15 buah

Koki - Edisi 0023 - Juli 2004