Coconut Macaron

Coconut Macaron

Bahan :
- Putih telur 400 gram -
- Gula pasir 550 gram -
- Kelapa parut kering 1000 gram, siap beli -
- Tepung maizena 25 gram -
- Pewarna merah muda secukupnya -
- Trimis secukupnya -

Cara membuat :
1. Kocok putih telur dan gula pasir hingga mengembang.
2. Tambahkan kelapa kering, tepung maizena dan pewarna, aduk rata.
3. Cetak menggunakan sendok. Hias permukannya dengan trimis. Panggang dalam oven bersuhu 180oC selamam 40 menit atau hingga matang.

Untuk 1000 gram

Koki edisi 0014 - Maret 2004