Timis (Timus Kismis)

Timis (Timus Kismis)

Bahan :
- Ubi jalar 300 gram, kukus, haluskan -
- Kismis 50 gram -
- Telur ayam 1 butir -
- Tepung kanji 30 gram -
- Gula pasir 50 gram -
- Margarin 6 sdm -
- Vanilli 1/2 sdt -
- Minyak goreng 200 ml -
- Garam secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur ubi, telur, garam , gula pasir, vanilli, tepung kanji, margarin dan kismis, aduk hingga rata.
2. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat panjang atau sesuai selera.
3. Panaskan minyak goreng dan margarin, goreng timis hingga matang dan warnanya keemasan, angkat.
4. Sajikan.

Untuk 19 buah

Koki - Edisi 0023 - Juli 2004