Gado-Gado Padang

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Gado-Gado PadangBahan :- 150 gram kol, diiris halus -- 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm, direbus -- 6 lembar daun selada, disobek-sobek -- 100 gram taoge, diseduh -- 1 buah ketimun, dipotong 4 memanjang, dipotong-potong -- 100 gram kentang, dikukus, dipotong kotak -- 3 butir telur rebus, dipotong-potong -- 100 gram mie telur, direbus -- 100 gram...

Read More

Gulai Pakis

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Gulai PakisBahan :- 3 ikat daun pakis, disiangi -- 50 gram ikan tengiri asin, digoreng -- 1.000 ml santan dari 1 butir kelapa -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 1 lembar daun kunyit, diikat -- 1 tangkai daun ruku-ruku -- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 2 buah asam kandis -- 3 lembar daun jeruk purut -Bumbu halus :- 3 buah cabai merah keriting...

Read More

Ayam Kailo

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Ayam KailoBahan :- 1 ekor ayam dipotong 10 bagian -- 2 buah asam gelugur -- 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa -- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 2 lembar daun kunyit, diikat -- 5 lembar daun jeruk purut -Bumbu halus :- 4 buah cabai merah keriting -- 2 buah cabai merah besar -- 1 sdt ketumbar -- 8 butir bawang merah -- 3 cm kunyit dibakar...

Read More

Gulai Ramas

Food Receipt. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Receipt.Gulai RamasBahan :- 2 ekor (778 gram) ikan tongkol, diambil dagingnya, dipotong 2x2x2 cm -- 1.750 ml santan encer (dari perasan santan kental) -- 1 lembar daun kunyit, diikat -- 2 sdt garam -- 1 1/2 sdt gula pasir -- 350 gram nangka muda, dipotong-potong -- 5 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm -- 2 buah asam gelugur -- 250 ml santan kental dari 1 1/2...

Read More

Gulai Gajebo

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Gulai GajeboBahan :- 400 gram daging sapi sengkel -- 1.500 ml air -- 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 2 lembar daun salam -- 1 1/2 sdt garam -- 1 sdt gula pasir -- 1 sdt air asam -- 300 ml santan dari 1 butir kelapa -- 2 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 8 butir...

Read More