Puding Buah Coklat

Puding Buah CoklatBahan puding buah :- Agar-agar bubuk putih 1/2 bungkus -- Jeli bubuk rasa leci 1/2 bungkus -- Air buah kaleng 700 ml -- Gula pasir 50 gram -- Buah kaleng campur 250 gram, potong dadu kecil -- Nata de coco 100 gram, potong dadu kecil -Buhan puding coklat :- Agar-agar bubuk coklat 1/2 bungkus -- Jeli bubuk coklat 1/2 bungkus -- Susu coklat 600 ml -- Gula pasir 75 gram -- COklat masak pekat 75 gram -- Coklat pasta 1 sdt -Cara membuat...

Read More

Pepes Tuna Mangga Muda

Pepes Tuna Mangga MudaBahan :- Tuna kaleng 300 gram -- Mangga muda serut 100 gram -- Daun kemanggi 20 lembar -- Santan 50 ml dari 1.4 butir kelapa -- Daun pisang secukupnya, cuci bersih -Bumbu halus :- Bawang putih 2 siung -- Bawang merah 4 butir -- Cabai merah 4 buah -- Cabai rawit 2-5 buah -- Garam secukupnya -- Gula pasir 2 sdt -Cara membuat :1. Campur tuna, santan dan bumbu halus, aduk rata.2. Tambahkan mangga muda dan kemangi, aduk rata.3. Ambil...

Read More

Ayam Goreng Saus Lemon

Ayam Goreng Saus LemonBahan :- Fillet dada ayam 3 buah, iris tiap fillet menjadi 2 bagian -- Tepung panir secukupnya -- Telur ayam 2 butir -- Minyak goreng 500 ml -- Irisan lemon secukupnya, untuk hiasan -Bahan lemon saus :- Air jeruk lemon 2 sdm -Gul apasir 2 sdm -- Air 200 ml -- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 1 sdm air -- Garam secukupnya -Bumbu halus :- Merica 1/2 sdt -- Bawang putih 3 siung -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Pipihkan...

Read More

Ayam Goreng Vernique

Ayam Goreng Vernique (Orange Chicken Vernique)Bahan :- Fillet dada ayam utuh 6 buah -- Minyak sayur/minyak zaitun 2 sdm -- Jus jeruk manis 125 ml (misalnya sunkist) -- 75 ml jus jeruk -- Gula pasir 1 sdt -- Garam 1 sdt atau sesuai selera -- Merica bubuk 1/2 sdt -- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 1 sdm air -- Anggur hijau tanpa biji 100 gram, belah dua -- Anggur merah tanpa biji 100 gram, belah dua -- Parutan jeruk lemon 1 sdt-Cara membuat :1....

Read More