Keripik Daun Melinjo keju

Keripik Daun Melinjo keju Bahan : - Daun melinjo 40 lembar,siangi - - Tepung beras 175 gram - - Tepung tapioka/kanji 5 sdm - - Keju permesan bubuk 1 sdm - - Bumbu keju bubuk 50 gram - - Air 175 ml - - Minyak goreng 700 ml - Bumbu halus : - Bawang puth 3 siung - - Bawang merah 2 butir - - Kunyit 2 cm - - Garam secukupnya - Cara membuat : 1. Campur tepung beras, tepung tapioka, keju permesan dan bumbu halus.Tuangi air perlahan sambil diaduk hingga...

Read More

Keripik Bayam Rasa Jagung Bakar

Keripik Bayam Rasa Jagung Bakar Bahan : - Bayam berdaun lebar 1 ikat, siangi dan petiki daunnya - - Tepung beras 250 gram - - Tepung tapioka 3 sdm - - Kemiri 6 butir, haluskan - - Bawang putih 3 siung, haluskan - - Air 100 ml - - Minyak goreng 500 ml - - Bubuk rasa jagung bakar 25 gram, siap pakai - Cara membuat : 1. Campur tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata. 2. Tambahkan kemiri dan bawang putih. Tuangi air, sambil diaduk hingga menjadi...

Read More

Kripik Wortel Bawang

Kripik Wortel Bawang Bahan :- Tepung terigu protein sedang 150 gram -- Tepung tepioka 2 sdm -- Wortel 150 gram, haluskan -- Kaldu bubuk 1/2 sdm -- Merica bubuk 1/4 sdt -- Garam secukupnya -- Bwang putih 2 siung, haluskan -- Margarin 50 gram, cairkan -- Telur ayam 1 butir -- Minyak goreng 500 ml -- Keju bubuk 25 gram, siap pakai -Cara membuat :1. Campur terigu, tapioka dan wortel. Aduk rata.2. Tambahkan kaldu bubuk, merica dan garam. Ratakan.3. Masukkan...

Read More

Keripik Seledri Pedas

Keripik Seledri Pedas Bahan :- Seledri ukuran besar 2 ikat, siangi 0- Tepung beras 150 gram -- Tepung maizena 1 sdm -- Cabai kering 2 buah, cincang -- Air 250 ml -- Air kapur sirih 1 sdt -- Minyak goreng 1 liter -Bumbu halus :- Bawang putih 4 siung -- Cabai rawit 4 buah -- Ketumbar 1/2 sdt -- Kemiri 2 buah, sanrai -- Garam secukupnya -Cara membuat :1. Ambil daunnya, keringkan dengan cara diangin-anginkan.2. Campur tepung beras, maizena dan bumbu...

Read More

Keripik Sawi Barbeque

Keripik Sawi Barbeque Bahan :- Tepung beras 150 gram -- Santan cair 200 ml dari 1/4 butir kelapa -- Garam secukupnya -- Sawi daging 200 gram, ambil daunnya -- Bubuk barbeque 25 gram, siap pakai -- Minyak goreng 500 ml -Bumbu halus :- Kemiri 3 butir, sangrai -- Kunyit 1 cm, bakar -- Bawang putih 3 siung -Cara membuat :1. Campur tepung beras dan bumbu halus. Tuang santan perlahan sambil diaduk hingga menjadi adonan kental.2. Tambahkan garam, aduk...

Read More