Ayam Santan

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.Ayam SantanBahan :- 1 ekor ayam dipotong 10 bagian -- 2 cm lengkuas, dimemarkan -- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan -- 4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, disobek-sobek -- 3 buah asam kandis -- 2 1/4 sdt garam -- 1 sdt gula pasir -- 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa -- 2 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 10 butir bawang merah --...

Read More

Acar

Food and Drink Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.AcarBahan :- 3 buah (200 gram) ketimun, dibuang biji, dipotong panjang -- 4 buah (200 gram) wortel, dipotong panjang -- 10 butir bawang merah kecil utuh -- 10 buah cabai rawit hijau utuh -- 1/2 sdt garam -- 2 1/2 sdt gula pasir -- 500 ml air -- 1 sdt cuka -- 2 sdm minyak untuk menumis -Bumbu halus :- 3 butir kemiri -- 5 butir bawang merah --...

Read More