Emping Renyah

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Emping Renyah

Bahan :
- Tepung terigu 250 gram -
- Tepung maizena 50 gram -
- Vanilli bubuk 1/2 sdt -
- Mentega 50 gram -
- Mergarin 150 gram -
- Gula halus 100 gram -
- Susu bubuk 50 gram -
- Kuning telur 2 butir, rebus, haluskan -
- Emping melinjo 100 gram, goreng, cincang kasar -
- Coklat masak pekat 50 gram, tim gingga leleh -

Caramembuat :
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus hingga lembut, masukkan kuning telur rebus dan susu bubuk, kocok rata.
2. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, vanilli bubuk dan emping melinjo, uleni hingga rata.
3. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat-bulat, letakkan pada loyang datar, lakukan hingga adonan habis.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 170oC selama 15 menit hingga matang, angkat dan dinginkan. Setelah benar-benar dingin, hias dengan coklat masak pekat leleh, diamkan hingga coklat beku.
5. Sajikan.

Untuk 400 gram

Lezat - Edisi 016 - Tahun 1 / 21 oktober - 7 november 2004

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes. chicken coconut milk