Bola-Bola Udang Almond

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Bola-Bola Udang Almond

Bahan :
- Daging udang 300 gram, cincang -
- Almond keping 150 gram -
- Tepung maizena 1 sdm -
- Minyak goreng secukupnya -
- Putih telur 1 butir, kocok -

Bumbu :
- Garam 1/2 sdt -
- Gula pasir 1 sdt -
- Penyedap rasa 1/4 sdt -
- Merica bubuk 1/4 sdt -

Cara membuat :
1. Campur jadi satu udang, sebagian almond, tepung maizena dengan semua bumbu, aduk hingga rata.
2. Bentuk adonan bulat-bulat, lalu celupkan ke dalam putih telur dan taburi kacang almond hingga permukaannya rata.
3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang, tiriskan.
4. Sajikan.

Untuk 6 buah

Lezat - Edisi 016 - Tahun 1 / 21 oktober - 7 november 2004

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes