Kelepon

Kelepon

Bahan :
- 250 gram tepung ketan -
- 50 gram tepung sagu -
- 125 cc santan dari 1/4 butir kelapa -
- 1/4 sdt garam -
- 1/4 sdt vanili -
- Pewarna hijau secukupnya -

Isi :
- Gula merah disisir halus -

Pelengkap :
- 1/4 butir kelapa muda, parut, kukus -

Cara membuat :
1. Semua bahan dicampur dan diaduk sampai rata.
2. Bagi adonan jadi 20 bagian. Isi dengan bahan isi. Bentuk bulat seperti bola.
3. Kukus 20 menit sampai matang. Gulingkan di kelapa.

Untuk 4 porsi

Aura / Lezat Sehat 57 / Minggu ke-4 / Januari 2005