Sup Pasta Brokoli

Sup Pasta Brokoli

Bahan :
- 75 gram penne, direbus -
- 200 gram brokoli, diiris panjang -
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang -
- 100 gram dada ayam fillet, direbus, dipotong kotak -
- 3 lembar ayam asap, dipotong panjang -
- 1 sdm garam -
- 1/2 sdt merica bubuk -
- 1 blok kaldu ayam -
- 8 buah tomat ceri, masing-masing dipotong dua bagian -
- 1.500 ml air -
- 2 sdm margarin untuk menumis -

Cara membuat :
1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukkan ayam fillet dan ayam asap. Aduk rata.
2. Tuang air. Masak sampai mendidih. Tambahkan brokoli, garam, merica bubuk dan kaldu ayam. Masak sampai mendidih dan matang.
3. Tambahkan penne dan tomat ceri. Aduk rata. Masak sampai mendidih.


Untuk 5 porsi

Saji edisi 199/th. VII/22 Desember 2010 - 11 Januari 2011