Rebung Tumis Daun Melinjo
Bahan :
- 300 gram rebung, diiris tipis -
- 50 gram daun melinjo -
- 4 butir bawang merah, diiris tipis -
- 3 siung bawang putih, diiris tipis -
- 2 lembar daun salam -
- 2 cm lengkuas, dimemarkan -
- 1 1/4 sdt garam -
- 3/4 sdt gula pasir -
- 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa -
- 1 sdm minyak untuk menumis -
Cara membuat :
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, daun salam dan lengkuas sampai harum.
2. Masukkan rebung. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang santan. Masukkan daun melinjo. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.
Untuk 5 porsi
Saji edisi 201/th. VII/26 Januari 2011 - 08 Februari 2011
Monday, October 29, 2012
Rebung Tumis Daun Melinjo
Popular Posts
-
.jpg)
Bolang-Baling (Roti Goreng) Bahan I : - Tepung terigu protein tinggi 500 gram - - Baking powder 6 gram - Bahan II : - Gula pasir 75 gram - -... -
Ayam Bakar Bumbu Kecap Bahan : - Ayam 1 ekor, bersihkan, belah bagian dada (tidak sampai putus) lalu pipihkan - - Minyak untuk menumis secuk... -
Tips & Trik Seputar Donat Tips Bahan . Bahan utama donat adalah terigu, biasanya donat dibuat dari terigu protein tinggi agar volumenya ...
0 comments:
Post a Comment