Sawut Singkong Keju

Sawut Singkong Keju

Bahan :
- 500 gram singkong, diparut kasar -
- 200 gram kelapa parut kasar -
- 75 gram gula pasir -
- 1/2 sdt garam -

Bahan taburan :
- 100 gram keju parut -

Cara membuat :
1. Campur singkong, kelapa parut, gula pasir dan garam. Aduk rata.
2. Masukkan dalam cetakan talam.
3. Kukus 20 menit sampai matang.
4. Keluarkan dari cetakan. Sajikan dengan taburan keju parut diatasnya.

Tip :
- Tabur keju saat disajikan agar keju tidak kering.
- Pilih singkong yang isi dagingnya putih, kulit luarnya merah dan mudah mengelupas waktu dikupas.

Untuk 25 buah

Saji edisi 144 / th. VI / 4 - 18 februari 2009