Pancake Blueberi

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Pancake Blueberi

Bahan :
- Susu cair 300 ml -
- Cream cheese 100 gram -
- Telur ayam 4 butir, kocok lepas -
- Mentega tawar 2 sdm, lelehkan -
- Terigu protein sedang 240 gram -
- Gula halus 4 sdm -
- Baking powder 2 sdt -
- Garam 1/2 sdt -
- Selai blueberi secukupnya -

Cara membuat :
1. Campur susu dan cream cheese, rebus diatas api kecil hingga keju larut. Aduk rata, angkat.
2. Ambil 150 ml adonan susu, campur dengan telur dan mentega leleh, aduk rata.
3. Campur terigu, gula halus, baking powder dan garam, ayak hingga lembut.
4. Tuangi dengan campuran susu telur, aduk rata. Tambahkan sisa susu rebus, aduk hingga adonan licin. Saring jika perlu.
5. Panaskan wajan dadar anti lengket, tuangkan adonan secukupnya. Tutup wajan, masak diatas api kecil hingga matang. Angkat.
6. Olesi sepotong pancake dengan selai, lapisi dengan sepotong pancake. Olesi lagi dengan selai dan tutup dengan sepotong pancake. Sajikan.

Untuk 4 porsi

Nyata - I Mei 2009

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes