Pancake Jagung Saus Peach

Food Recipes. Javanese, Chinese, Indian, European, Arabic, Korean & Indonesian Food Recipes.

Pancake Jagung Saus Peach

Bahan :
- Susu cair 300 ml -
- Cream cheese 100 gram -
- Telur ayam 4 butir, kocok lepas -
- Mentega tawar 2 sdm, lelehkan -
- Terigu 140 gram -
- Jagung manis pipil 100 gram, blender hingga lembut -
- Gula halus 4 sdm -
- Baking powder 2 sdt -
- Garam 1/2 sdt -

Bahan saus :
- Peach kaleng 4 buah, potong tipis memanjang -
- Sirup maple 150 ml -
- Air jeruk lemon 1 sdm -

Cara membuat :
1. Campur susu dan cream cheese, rebus di atas api kecil hingga keju larut. Aduk rata, angkat.
2. Ambil 150 ml adonan susu, campur dengan telur dan mentega leleh, aduk rata.
3. Campur terigu, gula halus, baking powder dan garam, ayak hingga lembut.
4. Tuangi dengan campuran susu telur, aduk rata. Tambahkan sisa susu rebus dan jagung manis, aduk hingga adonan licin.
5. Panaskan wajan dadar anti lengket, tuangkan adonan secukupnya. Tutup wajan, masak di atas api kecil hingga matang. ANgkat.
6. Taburi pancake dengan irisan peach, lalu siram saus. Sajikan.

Untuk 12 buah.

Nyata - I Mei 2009

Halal Food Resipes Blog. Cooks and Drink Recipes. Javanese, Chinese, European, Indian, Korean, Arabic, Indonesian Food Resipes