Bubur Kombinasi

Bubur Kombinasi

Bahan :
- 100 gram kentang kukus, siap pakai, bulatkan -
- 100 gram ubi jalar kuning, kukus, potong-potong -
- 100 gram talas pontianak, kupas, kukus, potong -
- 50 gram biji delima, rebus -
- 50 gram kaqcang hijau, rebus -
- 750 cc santan dari 1 butir kelapa -
- 100 gram gula pasir -
- 1/2 sdt garam -
- 2 lembar daun pandan -
- 2 lembar daun jeruk -
- Pasta pandan secukupnya -

Cara membuat :
1. Masak santan, gula pasir, garam, daun pandan, daun jeruk sampai mendidih. Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
2. Tata ubi, talas, biji delima, kacang hijau, ketan kukus. Tuangi santan. Sajikan.

Untuk 5 porsi

Aura / Lezat Sehat 62 / Minggu ke-4 / September 2005